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2021-10

食品（pǐn）凍幹機的工作原理和應（yīng）用

食品凍幹機的工作原理和應用

食品凍幹機是食品真空冷凍（dòng）幹燥機簡稱，是凍幹技術在食品加（jiā）工幹燥應用（yòng）。利用升華原理把食品在低溫（wēn）冷凍和真空環境下幹燥處理，得到含水5%以內的凍幹食品。因為凍幹處理後的食品保（bǎo）存了原有的顏（yán）色、形狀和營養成分，具有複水性，密封後常溫下保存多年，方便存儲和運輸的特點，具有保存天然、無添加的營養健康凍......

2021-10

大型凍幹機速凍方法

大型凍幹機速凍方法

速凍原料經過（guò）挑選、漂洗、整（zhěng）形、放（fàng）盤等前道工藝後，便可以進入凍幹階（jiē）段（duàn）。凍（dòng）幹的第一步必（bì）須對凍幹物料進行速凍，把放了物料的料盤（pán）置（zhì）於大型凍幹機中進行速凍（有的凍幹機不（bú）帶速凍功能，要另配速（sù）凍機）。速（sù）凍工藝有以下幾種：浸泡法：將物料浸泡於液氮、液態氟裏昂（áng）、低溫鹽水等介質中進行快速凍結。此（cǐ）法凍......

2021-10

冷凍幹燥機維修方法

冷凍幹（gàn）燥機維修方法

1、冷凍幹燥機小修①檢修並排（pái）除冷凍係統、真空係統、加熱係統泄漏及故障，查各指（zhǐ）示儀表是否（fǒu）在正常狀態;②更換已損壞的或工作（zuò）不良的零部件，檢查並調整電機與各壓縮（suō）機、真空泵之間傳動皮帶的鬆緊度;③檢查，緊（jǐn）固（gù）各部（bù）連接螺栓，檢查製冷壓縮（suō）機、真空泵（bèng）、機械增（zēng）壓泵、循環油箱的油位;④檢查、校對記錄儀（yí）表（biǎo）及真......

2021-10

冷凍幹燥機的起（qǐ）源與優勢分析

冷凍幹燥機的起源與優勢分（fèn）析

冷凍幹燥機（jī）是由製冷係統、真空係統、加熱係統、電（diàn）器儀表控製係統所（suǒ）組成的機器。冷凍幹燥機主要部件分為幹燥箱、凝結（jié）器、冷凍機組、真空泵、加（jiā）熱/冷卻裝置等。冷凍幹燥（以下簡稱凍幹）就是將（jiāng）含水物質，先凍結成固態，而後使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的方法（fǎ）。在壓縮空氣幹燥過程......

2021-10

冷凍幹燥（zào）機使用（yòng）前的操作要點和（hé）注意點介紹

冷凍幹燥機使（shǐ）用前的操作要點和注意點介紹

現在很多保鮮食材或者其他（tā）東西都會（huì）用到冷凍幹燥機，但是基於對食品安全的嚴格（gé）要求，在冷（lěng）凍幹燥機使用前一定要做（zuò）好很多準備工作，比如清（qīng）洗，檢查設備狀態及其操作安全（quán）。我們一起來（lái）看看吧。下麵我們就“冷凍幹（gàn）燥機使用前的操（cāo）作要點和注意點介紹”來詳細了解下。冷凍幹燥機操作前的要點介紹眾所（suǒ）周知，在次使......

2021-10

空氣幹燥機安裝、存儲、搬運注意事項（xiàng）

空氣幹燥機安裝、存儲、搬運注意事（shì）項

安裝前注意事項：1、在開箱（xiāng）安裝之前，必須保持外包裝的完整;2、幹燥機連同包裝箱應（yīng）存放於室內，不可露天放置，以免其受到陽光直射或雨水澆淋;3、用於存（cún）放幹燥機的房間，應將室內（nèi）溫（wēn）度控製在0-40攝氏度間（jiān），相對（duì）濕度也應保持（chí）在10%-85%;4、為保障設（shè）備安（ān）全，避免將幹（gàn）燥機與可燃氣（qì）體或（huò）具有腐蝕性的氣......

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